Top 14 món ăn đặc sản Huế rất NGON nên thưởng thức và mua làm quà

Thành phố Huế không chỉ nổi tiếng là vùng đất nên thơ, trữ tình với dòng Hương Giang xanh thẳm, với núi Ngự oai hùng. Nơi đây còn được biết đến với rất nhiều đặc sản rất thú vị, có “1 – 0 – 2”. Hãy cùng sông Hương Huế khám phá Top 14 món ăn đặc sản Huế rất NGON nên thưởng thức và mua làm quà dưới đây. Nếu bạn có dịp đến Huế thì đừng bỏ qua những gợi ý sau để mang về cho người thân, bạn bè món quà đặc sắc hương vị Huế.

Top 14 món ăn đặc sản Huế rất NGON nên thưởng thức và mua làm quà nhé

Bún bò Huế

Nhắc đến đặc sản Huế thì không thể không kể đến món bún bò. Món ăn này đã trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp cả nước. Công thức làm nước dùng mang đặc trưng xứ Huế. Món ăn này có rất nhiều lựa chọn như: bún bò, bún chả, bún giò…Hương vi cay nồng cùng chút hương thơm của mắm ruốc khiến bất cứ ai đã thưởng thức 1 lần sẽ nhớ mãi khôn nguôi.

Bún hến

Thật thiếu sót nếu bạn đến thăm Huế mà chưa thưởng thức món bún hến. Món ăn bình dân và ngon- bổ -rẻ nhất Huế. Ngoài bún bò ra, bạn đường đi mô cũng thấy bán món ăn dân dã thơm ngon vô cùng này. Nguyên liệu chế biến thật đơn giản như: Mắm ruốc, hến, tóm mỡ, đậu phộng, bắp chuối, rau thơm, môn bạc hà, giá đỗ,…được chế chiến rất tinh tế. Thưởng thức một tô cơm hến cùng bạn bè người thân của mình vào một ngày mùa đông vô cùng tuyệt vời khi thăm cố đô thân yêu.

Mè xửng

Đây là loại kẹo truyền thống mang “thương hiệu Huế”. Được làm từ những nguyên liệu rấtđơn giản như: đậu phộng, đường mạch nha, bột năng, mè…Hương vị của món kẹo này có nét ngọt thanh và không ngấy. Mẻ xửng thường được người dân xứ Huế chọn để ăn cùng khi thưởng thức trà. Cảm giác thư thái, chậm rãi cùng nhâm nhi tách trà và tâm sự chuyện đời thật đúng chất con người xứ Huế.

Chè Huế

Món chè ở Huế được nấu bằng cách riêng. Không chỉ đa dạng các loại chè – 20 món khác nhau mà hương vị chè khi đến Huế cũng rất khác biệt. Đặc biệt, không ở đâu có món chè bột lọc bọc heo quay heo quay như khi đến Huế. Thưởng thức chè ở đây, bất cứ ai cũng có được cảm giác thoải mái, nhẹ nhàng và thư thái như chính con người Huế vậy.

Nem lụi Huế

Món ăn này được làm từ thịt heo. Khi ăn sẽ kết hợp với rau sống, khế chua, vài lát thơm. Đặc biệt, món ăn này không thể thiếu nước lèo. Nước lèo càng chất thì món ăn càng đậm đà và hấp dẫn.

Tré Huế

Ở Huế, vào các tiệc hay lễ, tết quan trọng đều không thể thiếu món tré. Được làm từ nguyên liệu thịt da, tai, mũi heo, tỏi, lá ổi, củ riềng , mè ớt …đã làm chín; tré Huế được biết đến với đầy đủ vị ngọt, chua, cay và có cảm giác dai dai khi ăn. Đây cũng là lựa chọn mà rất nhiều du khách đến Huế lựa chọn mang về để làm quà.

Bánh canh

Sở hữu hương vị thơm ngon nhưng rất dân giã; bánh canh xứ Huế đã làm nao lòng biết bao du khách đặt chân đến đây. Bánh được làm từ bột gạo và bột lọc với màu trắng đục. Khi ăn sẽ có thêm trúng cút, cá lóc, hương vị tôm và thịt thơm ngon. Đặc biệt, nước dùng của bánh canh chính là yếu tố tạo nên thương hiệu Huế.

Tôm chua Huế

Với lợi thế là vùng đất gần biển nên Tôm chua được xem là đặc sản của xứ Huế. Món ăn này hội tụ đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Sắc vàng đỏ tươi tắn của món tôm chua càng làm tăng thêm sức hấp dẫn của món ăn này. Không chỉ được ăn kèm với cơm mà món này cũng thường ăn kèm với thịt heo luộc rất tuyệt ngon.

Hạt sen

Từ tháng 4 đến tháng 9 hằng năm là thời điểm Huế vào mùa thu hoạch hạt sen. Khác với hạt sen những vùng quê khác; hạt sen ở Huế có màu trắng đục. Ngoài ra, khi nấu sẽ không bị bở mà còn có cảm giác dai dai. Nhiều người đã chọn hạt sen để làm quà tặng người thân, bạn bè như một liều thuốc quý khi rời chân khỏi Huế.

Bánh ướt Huế

Nếu đến Huế thì bạn đừng quên thưởng thức món bánh ướt ở đây. Bánh được tráng mỏng. Khi ăn sẽ được cuốn chung với thịt và các loại rau gia vị chấm cùng nước mắm chua cay ngọt. Món ăn này vừa dân giã lại rất hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức lại khi đã nếm thử 1 lần.

Bánh bèo

Bánh bèo là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng nhất tại Huế. Món bánh này được làm từ bột gạo kết hợp với tôm khô, hành phi, tóp mỡ…Phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon, bùi ngậy đầy hấp dẫn của món bánh này.

Bánh bột lọc

Đã đến Huế thì không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món bánh bột lọc ở đây. Bánh được gói bằng lá chuối hay bánh lọc trần. Lớp bánh trong suốt bên ngoài để lộ phần tôm đỏ đầy hấp dẫn bên trong. Bánh được ăn kèm với nước chấm vị chua, cay, mặn, ngọt rất độc đáo.

Bánh nậm

Món bánh này có thể chiều lòng từ người già đến trẻ nhỏ. Loại bánh này được làm từ bột gạo. Nhân bên trong bánh có tôm, thịt. Bánh luôn mang đến cảm giác thơm ngon khó cưỡng. Hương vị bánh thanh tao, chất bánh mềm mịn như tan trong miệng khiến ai cũng phải lưu luyến.

Bánh khoái

Chỉ nghe tên thôi cũng đã thấy được cảm giác thèm thuồng, thoải mái khi ăn món bánh này. Món bánh này được làm từ bột gạo với trứng gà và bột nghệ. Bên trong nhân bánh nhân thịt heo, thịt bò, tôm và một ít giá sống. Đây là món bánh mà bạn có thể tìm được bán nhiều nơi nhưng hương vị ngon không ở đâu ngoài xứ Huế.

Nón lá Huế

Không chỉ là biểu tượng của xứ Huế mà nón lá còn là biểu tượng của người phụ nữ Việt Nam. Nón ở Huế được làm từ loại lá kè hoặc lá xanh. Ngoài ra, bên ngoài sẽ được các nghệ nhân vẽ những hình ảnh độc đáo chỉ Huế mới có. Đây không chỉ là vật dụng để che nắng, che mưa mà còn là món quà lưu niệm độc đáo mà hầu như ai đã đến Huế đều muốn mang theo về.

Trên đây là top 14 món ăn đặc sản Huế rất NGON nên thưởng thức và mua làm quà mà bạn không nên bỏ lỡ. Đây sẽ là những lựa chọn hấp dẫn để bạn có được chuyến đi đến Huế đầy thú vị. Và mang về cho người thân hương vị Huế đặc sắc, thú vị nhất.